- Xuất bản vào
Hành trình khám phá ẩm thực Tokyo
- Tác giả
- Tên
- Trường Hoàng
- @truong11t2
Hành trình khám phá ẩm thực Tokyo một ngày này sẽ đưa bạn đến với những điểm nổi bật trong nền ẩm thực phong phú của Tokyo. Hành trình bao gồm Chợ Tsukiji nổi tiếng, những món ăn vặt tuyệt vời, pizza ngon nhất Tokyo và thịt bò Nhật Bản hảo hạng.
Hành trình ẩm thực Tokyo: Một vài điều cần lưu ý
Bên cạnh yatai ở Fukuoka, hay còn gọi là ẩm thực lễ hội, văn hóa ẩm thực đường phố Nhật Bản hoàn toàn không thể so sánh với Đông Nam Á. Ngoài kem và bánh crepe cầm tay, rất hiếm khi thấy ai đó vừa ăn vừa đi bộ trên phố. Tuy nhiên, bạn có thể mua chút đồ ăn vặt và tìm một chiếc ghế dài yên tĩnh hoặc công viên để ăn.
Chợ ở đây thường là chợ phiên. Người bán hàng chủ yếu phục vụ người dân địa phương và khách quen, và mặc dù khách du lịch thường được chào đón vào những ngày này, nhưng điều quan trọng là không làm gián đoạn hoạt động kinh doanh.
Nếu bạn muốn chụp ảnh, hãy hỏi trước, và hãy kín đáo và tôn trọng. Nếu có biển báo cấm chụp ảnh, hãy tôn trọng! Và đừng mang vali vào chợ - điều đó sẽ khiến việc di chuyển ở những nơi vốn đã đông đúc càng trở nên khó khăn hơn cho bạn và mọi người.
Việc ăn uống và ăn vặt ở nhiều nơi khác nhau sẽ tạo ra rất nhiều rác thải nhựa. Hãy tránh xa đồ nhựa bất cứ khi nào có thể. Hãy mang theo dao kéo và khăn tay của riêng bạn, và yêu cầu nhân viên cửa hàng không đưa cho bạn bất kỳ thứ gì. Hãy từ chối túi nhựa đựng đồ ăn nhẹ. Hãy bỏ ống hút và quên nắp cốc cà phê latte mang về. Tốt hơn nữa, hãy yêu cầu họ cho cà phê vào cốc và mang đến cửa hàng. Mỗi việc nhỏ đều hữu ích.
- Mình đã ghi hướng dẫn đến từng địa điểm trong hành trình này SAU địa điểm để tránh làm lộn xộn mọi thứ.
Cuối cùng, mình đã ghi tất cả các địa điểm được liệt kê ở đây, và các tuyến đường đi bộ trong mỗi khu vực, trên một bản đồ đặc biệt của hành trình này. Cuộn xuống cuối hành trình này để xem bản đồ.
7:45 sáng - Chợ Tsukiji
Đây chính là nơi sản sinh ra những nguyên liệu thô cho giấc mơ ẩm thực Tokyo.
Nếu bạn phải xếp hàng để thưởng thức bữa sáng với sushi, thì đây chính là thời điểm và địa điểm để làm điều đó. Không gì tuyệt vời hơn việc bắt đầu ngày mới với những món cá tươi ngon, ngọt lịm.
Mặc dù chợ bán buôn trung tâm đã được chuyển đến Toyosu kể từ tháng 10 2018, vẫn còn rất nhiều thứ để xem và ăn ở Chợ Ngoài. Hãy đi thẳng đến まぐろや黒銀 Maguroya Kurogin và bắt đầu xếp hàng. Nếu bạn đi cùng bạn bè, hãy bảo họ xếp hàng trong khi bạn chạy qua vài quầy hàng xuống đến 丸武 Marutake để thưởng thức một khay tamagoyaki, hay còn gọi là trứng tráng kiểu Nhật. Mỗi miếng trứng ốp la nóng hổi vừa ra khỏi chảo, vừa ngọt vừa mặn, thơm mùi trứng với chút mirin (rượu gạo ngọt). Đây là một món ăn vặt tuyệt vời để kích thích vị giác trong lúc chờ đợi.
Maguroya Kurogin nổi tiếng với cá ngừ vây xanh. Có đủ loại cơm và sushi kiểu nigiri (cơm với lát cá bên trên) với hình ảnh vị thần đại dương này. Hãy thử món magu-roll (cuộn cá ngừ cầm tay) nổi tiếng của họ. Hãy nghĩ đến 4 miếng cá thiên đường: lượng lớn cá ngừ tươi, mềm, được thái nhỏ bằng tay, được kết dính với nhau chỉ bằng một lượng cơm và rong biển vừa phải.
Nhưng chúng ta chỉ mới bắt đầu thôi. Hãy gọi một bát cơm để ăn kèm với món cuộn magu của bạn. Bạn có thể ăn no và gọi món otoro (cá ngừ béo), nhưng ngay cả những miếng ít dầu hơn như chutoro (béo vừa) và akami (nạc) cũng sẽ khiến bạn ngất ngây. Negitoro cũng là một lựa chọn tuyệt vời: việc thái nhỏ bằng tay chính là chìa khóa cho kết cấu thơm ngon của nó ở đây.
Kết thúc ở đây và đi bộ qua khu chợ dọc theo con phố này. Hãy nếm thử những gì bạn có thể, và nếu cần thì hãy rẽ vào các con phố nhỏ và ngõ hẻm, nhưng cuối cùng, bạn nên tiếp tục. Hãy tìm にっしん太助 Nisshin Tasuke, một chuyên gia về lươn nước ngọt ở phía xa bên phải bạn.
Bạn có thể ngồi ăn cả một bát cơm lươn, nhưng nếu không có thời gian hoặc không muốn ăn, hãy mua vài xiên. Gan lươn không tệ chút nào, nhưng phần thưởng ở đây là xiên lươn kinh điển. Được nhúng trong nước ướp và làm nóng lại trên than ngay trước mặt bạn, phần thịt lươn mềm mại, béo ngậy như cá thu sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời. Món này cũng hoàn hảo cho người mới bắt đầu ăn lươn.
Ngay cạnh Nisshin Tasuke là một cửa hàng góc phố với hàng dài người xếp hàng dài trước cửa, trưng bày đầy ắp các loại bánh kẹo đủ màu sắc với dâu tây phủ bên trên. Chào mừng bạn đến với Soratsuki. Thật khó để bỏ lỡ một món ăn vặt như mochi (bánh gạo) mới giã. Hãy thử món mochi nhân kem trứng - mềm dẻo, với lớp kem trứng đặc sánh, chảy ra bên trong.
Sau khi khám phá xong con phố này (và phần còn lại của khu chợ, nếu bạn thích), hãy đi bộ ra đường chính và rẽ trái. Bạn sẽ tìm thấy mình ở 伊勢啓 Isekei, một nhà hàng truyền thống chuyên bán katsuobushi - cá ngừ vằn. Đã đến lúc nếm thử, và hãy mua ngay một túi nếu bạn thực sự muốn nấu ăn. Những miếng giấy mỏng manh này, trông giống như vụn bút chì, được dùng để nấu nước dùng dashi, và chúng là linh hồn của ẩm thực Nhật Bản. Có một vài cửa hàng quanh Chợ Tsukiji, nhưng những nắm honkare katsuobushi tươi mới được bào ở đây có hương vị đặc biệt thơm ngon, đậm đà như thể chúng đã được xịt một loại nước tương hảo hạng. Khác xa với những miếng giấy bọc nhựa ở siêu thị.
Nếu bạn muốn khám phá khu vực này cùng hướng dẫn viên chuyên nghiệp, hãy tham khảo tour [Tour Chợ Cá Tsukiji] của Chris Rowthorn Tours (tokyo-tour-3-tsukiji-fish-market-tour).
Hướng dẫn đến Chợ Tsukiji:
Đi tuyến Hibiya đến Chợ Tsukiji. Lối ra 1 và 2 là lối ra gần nhất với Chợ Ngoài. Từ Lối ra 1 đi từ Ginza, rẽ trái một lần trên mặt đất, và đi theo biển báo đến Chợ Tsukiji, đi dọc theo con đường chính. Một dấu hiệu tốt nữa là đi theo những người khác. Cuối cùng, bạn sẽ thấy một nhà hàng gia đình Jonathan ở góc đối diện. Băng qua đường để đến khu mua sắm có mái che đánh dấu chu vi của Chợ Ngoài. Để tìm Maguroya Kurogin, đi bộ dưới khu mua sắm này cho đến khi bạn đến góc ngã tư. Rẽ trái và nó nằm ở góc phố tiếp theo song song với đường chính. Marutake cách đó vài quầy hàng theo hướng bạn sẽ đi. Nisshin Tasuke nằm ở phía trên con đường hẹp với các cửa hàng và nhà hàng, cũng song song với đường chính.
9:00 sáng Turret Coffee, Tsukiji
Đã đến lúc thưởng thức một ly đồ uống giải khát sau bữa ăn. May mắn thay, những ly cà phê espresso tại Turret Coffee gần đó là một trong những loại ngon nhất ở thủ đô. Một ly latte ngắn gọn, đậm đà và thơm khói - nếu thuốc lá có vị như thế này thì tôi sẽ mê mẩn. Latte đá Turret cổ điển, vừa ngon vừa thơm khói, sẽ rất tuyệt vời cho một ngày hè nóng bức. Hãy mang đồ uống vào bên trong để tránh lãng phí cốc giấy.
Hướng dẫn đến Turret Coffee:
Từ Chợ Ngoài, băng qua đường chéo, đi bộ trở lại Lối ra số 2 của Ga Tsukiji. Tiếp tục đi qua cho đến khi bạn thấy một cửa hàng Starbucks bên trái. Rẽ vào đường; Turret Coffee cách đó vài cửa hàng. Mở cửa gần Starbucks - một bước đi táo bạo!
10:00 sáng Ginza Kimuraya, Ginza
Cà phê là một thức uống tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Giờ thì bạn đã ăn xong bữa sáng rồi phải không? Hãy đến Ginza để thưởng thức bữa ăn nhẹ tiếp theo tại Ginza Kimuraya. Bánh mì dưa gang, hay còn gọi là bánh mì dưa gang, là một trong những món ngon nhất Tokyo - bánh mì mềm xốp tuyệt vời với lớp vỏ ngọt ngào gây nghiện. Tuyệt vời hơn nữa là bánh mì dưa gang nhân kem vị dưa gang.
Đừng quên mua một hoặc hai chiếc bánh mì anbata-pan (bánh mì bơ đậu azuki) bán chạy nhất của họ và bỏ vào túi để dùng sau. Tin tôi đi.
Hướng dẫn đường đến Ginza Kimuraya:
Quay lại ga Tsukiji và đi tuyến Hibiya đến ga Ginza.
Đi ra lối ra A9 và bạn sẽ thấy Kimuraya ngay bên ngoài. Hoặc, nếu bạn không đói, hãy bỏ qua Ginza và đi thẳng đến Nakameguro - xem bên dưới.
10:30 sáng Khu ẩm thực Mitsukoshi, Ginza
Giờ đây, các cửa hàng bách hóa nổi tiếng ở Ginza đã bắt đầu mở cửa cho công chúng. Hãy đến Mitsukoshi Ginza ngay đối diện cho chuyến phiêu lưu ẩm thực tiếp theo của bạn. Giống như bất kỳ trung tâm thương mại nào, nơi đây có khu ẩm thực và một tầng siêu thị riêng biệt, và chúng thật sự ấn tượng. Sự đa dạng về mặt hàng thực phẩm thật đáng kinh ngạc: nấm truffle, bánh tart mật ong, gan gà hầm rượu, bánh éclairs, salad, croquettes chiên giòn, hàng loạt hộp bánh kẹo được đóng gói riêng lẻ, một loạt dưa chua, trái cây tuyệt đẹp, bánh gạo, nhiều chai nước sốt và gia vị hơn cả số lượng các chính trị gia tham nhũng trong Nhà Trắng. Bạn đang đi nghỉ. Hãy ăn hết.
Tiệm bánh Dominique Ansel Bakery ở New York có một chi nhánh tại đây, với những chiếc bánh sừng bò hạnh nhân to bằng khuôn mặt, bánh mì cà phê hình hạt cà phê, và đặc biệt là những chiếc bánh cronut khổng lồ. Giờ chẳng còn ai mê bánh cronut nữa, nhưng nếu bạn chưa từng thử một chiếc vào những năm trước khi cơn sốt cronut còn lan rộng, thì đây chính là thời điểm thích hợp để thử. Các chương trình khuyến mãi pop-up hàng tuần hoặc hai tuần một lần tại các cửa hàng bách hóa cũng rất phổ biến, nghĩa là bạn luôn có điều gì đó mới mẻ để mong đợi mỗi lần ghé thăm.
Một món ăn vặt siêu thú vị mà tôi tình cờ bắt gặp: nấm hương nhồi tôm băm nhỏ, chiên giòn cho đến khi chín vàng và vẫn còn mọng nước, rắc muối. Tuyệt vời khi vừa chiên xong, dành riêng cho những ai không sợ nấm.
Tôi cũng thích các khu ẩm thực vì có rất nhiều loại salad. R1F Sozai có các chi nhánh tại nhiều khu ẩm thực trong các cửa hàng bách hóa, chuyên về các loại salad tươi ngon, sáng tạo và được bán theo gói 100g.
Ví dụ như salad rong biển giòn tan, mềm mại với cá con và nước sốt gừng, hay salad bơ, gà và húng quế béo ngậy.
Nhưng món tôi thích nhất ở Mitsukoshi Ginza chính là món tsukimi tsukune, hay còn gọi là thịt viên ngắm trăng, tại 和四五郎 Washigoro. (Thật lãng mạn!) Đây chính là phiên bản trứng Scotch của Nhật Bản.
Hãy tưởng tượng một miếng thịt gà băm nhỏ cỡ quả bóng golf, nướng và rưới sốt mặn ngọt đậm đà, bên trong là cả một quả trứng. Lòng đỏ lúc nào cũng, lúc nào cũng chảy ra hoàn hảo. Tránh ra nào, trứng Scotch -- Nhật Bản chỉ làm món này ngon hơn thôi.
Chỉ đường đến Mitsukoshi Ginza:
Từ Kimuraya, băng qua đường và vào Mitsukoshi Ginza, mở cửa lúc 10:30 sáng. Đi xuống tầng B2 để đến khu ẩm thực. Bất kỳ món ăn nào bạn mua đều có thể được sử dụng ở tầng 9, nơi có sân thượng thoáng đãng và sân chơi để thư giãn.
11:30 sáng Seirinkan, Nakameguro
Nakameguro là thiên đường của giới hipster Tokyo. Nơi đây có mật độ cao đến khó tin những hiệu sách nghệ thuật độc đáo, các cửa hàng thủ công độc lập và những nhãn hiệu quần áo trông như thuộc về Kinfolk. Đây cũng là nơi quy tụ của những vị thần pizza. Có thể bạn đang ở Tokyo, nhưng các tiệm pizza ở đây lại có sức cạnh tranh rất lớn với Ý. Hãy đến với Seirinkan, một nhà hàng hoàn toàn khiêm tốn nằm trong những con phố nhỏ ở Nakameguro, nơi phục vụ một trong những chiếc pizza ngon nhất mà bạn từng được ăn trong đời.
Chắc chắn là có các món ăn kèm và đồ ăn nhẹ, nhưng bạn biết đấy Seirinkan rất nghiêm túc vì họ chỉ có hai lựa chọn pizza - margherita và marinara. Cả hai đều cực kỳ ngon. Vỏ bánh nướng bằng củi được cháy xém vàng ươm, với độ đàn hồi hoàn hảo, nhẹ nhàng khi bạn dùng răng cửa cắn vào, cùng những hạt muối biển li ti trong từng miếng cắn. Trung bình, tôi không bao giờ ăn đế bánh pizza mà không có lớp phủ; còn ở đây, chẳng còn gì trên đĩa. Còn ở đây, tất cả là nhờ lớp vỏ.
Margherita là một trong những ví dụ tuyệt vời nhất mà tôi từng ăn, với phô mai mozzarella tươi ngon và béo ngậy hoàn hảo. Pizza marinara được tẩm đẫm một vũng nước sốt cà chua rang ngọt ngào và những lát tỏi mỏng, tất cả hòa quyện vào nhau như đang hát vang mùa hè trong miệng, đưa bạn đến Ý chỉ với một miếng cắn. Không một chi tiết nào của chiếc bánh bị bỏ qua.
Nếu phải lựa chọn, đừng. Hãy ăn cả hai. Bạn đang chứng kiến đỉnh cao của nghệ thuật làm pizza, và nhiệm vụ của bạn là thưởng thức thành quả của nó.
Seirinkan, Nakameguro Hướng dẫn:
Đi xuống Ga Ginza, có thể đến từ tầng hầm B1 của trung tâm thương mại.
Đi tàu tuyến Hibiya từ Ga Ginza đến ga Nakameguro ở cuối tuyến. Đi theo lối ra phía Nam. Seirinkan mở cửa lúc 11:30 sáng, và có thể sẽ có một hàng đợi ngắn khi bạn đến nơi. Nên đến trước buổi trưa để có chỗ ngồi sớm hơn. Sau khi vào trong, việc gọi món rất đơn giản.
14:00 Cà phê Onibus, Nakameguro
Thêm cà phê nữa chứ? Dĩ nhiên rồi. Là một quán cà phê được yêu thích trong thành phố, quán cà phê quyến rũ này ở Nakameguro luôn phục vụ đơn giản với cà phê, cà phê, và cà phê trong thực đơn.
Khi chúng tôi ghé thăm, cà phê đá được rang đậm đà nhưng vẫn mọng nước, có vị như những đêm khuya trong một quán bar nhạc blues underground, cùng với những giai điệu baritone khàn khàn và khói thuốc lá bám trên tóc. Hoàn hảo cho một ngày xuân ấm áp.
Để dùng kèm với cà phê, hãy gọi ngay món ăn vặt từ Kimuraya mà bạn đã giữ lại cho khoảnh khắc này - bánh mì anbata. Một lớp bơ đánh bông mịn bên cạnh và bên trong lớp bánh mì mềm xốp tạo thêm độ nhẹ cần thiết, tạo nên sự tương phản tuyệt vời với nhân đậu đỏ ngọt ngào, mà không quá ngấy. Đây là một trong những món bánh ngọt kết hợp Đông-Tây tuyệt vời, cực kỳ hiệu quả. Hãy nghĩ đến những người ghét đậu đỏ như tôi.
Hướng dẫn đến Onibus Coffee:
Onibus Coffee, nằm gần đường ray xe lửa, chỉ cách Seirinkan 2 phút đi bộ.
3:00 chiều Japanese Ice Ouca, Ebisu
3 giờ chiều là giờ oyatsu no jikan ở Nhật Bản - hay còn gọi là giờ ăn nhẹ. Còn cách nào tuyệt vời hơn để đánh dấu giờ này ngoài kem? Hãy đến Japanese Ice Ouca, một tiệm kem sành điệu chỉ cách ga Ebisu một đoạn đi bộ ngắn.
Kiểu kem ở đây nhẹ nhàng hơn và béo ngậy, mỗi hương vị đều lặng lẽ khẳng định vị thế của mình. Tôi rất thích kem kinako (bột đậu nành rang) ở đây - nó có vị bùi bùi đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Nhưng điều tuyệt vời nhất nằm ở cách phục vụ kem. Tại Ouca, mỗi phần kem đều được kèm theo những sợi rong biển muối, giúp làm sạch vị giác giữa mỗi miếng kem ngọt ngào, sảng khoái.
Hướng dẫn sử dụng kem Ouca Nhật Bản:
Ouca cách Nakameguro 20-25 phút đi bộ, hoặc cách Ga Nakameguro một đoạn ngắn bằng tàu. Để đến đó bằng tàu, hãy đi tuyến Hibiya một điểm dừng đến Ga Ebisu. Chỉ mất 2 phút đi bộ từ lối ra phía Tây của Ga JR Ebisu. Họ rất sẵn lòng cho bạn nếm thử một số hương vị nếu bạn chưa quyết định được.
16:00 Nanaya Aoyama, Shibuya
Một cây kem thôi thì chưa đủ - một ngày ăn uống hiệu quả cần ít nhất hai cây. Điểm dừng chân tiếp theo của bạn là Nanaya.
Là một cửa hàng gelato chủ yếu làm từ trà, Nanaya nổi tiếng nhất với 7 viên kem vị matcha khác nhau, được đánh số từ 1 đến 7. Số càng cao, tỷ lệ bột matcha càng cao - và độ đậm đặc của hương vị cũng vậy. Tất nhiên, bạn đến đây để thưởng thức No.7. Không có gì sánh bằng. (À, mè đen cũng khá ngon.)
Nếu trà có thể khiến bạn say mê, thì No.7 chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Tôi cảm thấy như mình đang trở lại một buổi trà đạo ở Kyoto khi thưởng thức koicha, loại trà matcha đặc sánh đánh dấu cao trào của toàn bộ nghi lễ. Nó sánh mịn đến mức có độ đặc như dung nham đang nguội nhanh. Món số 7 của Nanaya là kem koicha dạng gelato - một hương vị matcha nồng nàn sẽ làm hỏng tất cả các loại kem trà xanh khác của bạn.
Nanaya Aoyama Hướng dẫn:
Trở về ga Ebisu và bắt xe buýt 田87 đi ga Shibuya.
Xuống tại trạm Namikibashi. Từ đây, đi bộ khoảng 10 phút. Hoặc, cứ thoải mái ăn uống và bắt taxi. Hiện tại, chưa có nên nếm thử tại Nanaya.
18:00 Ningyocho Imahan, Shinjuku
Sau một buổi chiều ăn vặt, bạn sẽ cần một món ăn đơn giản, thỏa mãn và đủ sang trọng để khiến bữa ăn tiếp theo trở nên xứng đáng. Và ít có món ăn nào phù hợp hơn sukiyaki.
Sukiyaki rất đơn giản: những lát thịt bò mỏng được ninh nhỏ lửa trong hỗn hợp nước tương, đường và rượu gạo ngọt trong một nồi nông, cùng với rau tươi, đậu phụ và những sợi mì konnyaku (mì lưỡi quỷ). Nhưng điều đó có nghĩa là không có gì phải che giấu. Mọi thứ đều phụ thuộc vào chất lượng của từng nguyên liệu.
Một trong những nơi ngon nhất, dễ tiếp cận nhất để thưởng thức món sukiyaki tuyệt vời ở Tokyo là nhà hàng cổ điển Ningyocho Imahan, với nhiều chi nhánh trên khắp thành phố. Món sukiyaki của họ luôn tuyệt vời và đồng đều. Các lựa chọn thịt bò 'chất lượng' rất tốt; nhưng món sukiyaki 'chất lượng cao' sẽ đưa bạn vào những cơn khoái lạc tột độ. Hãy tưởng tượng những lát thịt bò Nhật Bản to bằng lòng bàn tay được ninh trong nước sốt mặn ngọt cho đến khi chín, kéo qua một vũng lòng đỏ trứng sống. Thật tuyệt vời đúng như tên gọi.
Hướng dẫn đến Ningyocho Imahan:
Đi bộ đến ga Shibuya và đi tuyến Yamanote đến ga Shinjuku.
Tìm chi nhánh Imahan tại Takashimaya, tầng 14, Quảng trường Thời đại, gần lối ra Đông Nam nhất. Lúc 6 giờ tối, khả năng cao là sẽ không có hàng đợi. Bạn có thể đặt chỗ - hãy hỏi nhân viên lễ tân.
8:00 tối New York Bar, Shinjuku
Đã đến lúc kết thúc một ngày của bạn thật phong cách. Hãy đến Park Hyatt và tái hiện khoảnh khắc Lạc lối giữa thế giới với những ly cocktail tại New York Bar trên cao.
Đồ uống cổ điển rất đa dạng, cũng như vô số lựa chọn không cồn, nhưng bạn sẽ muốn có một chút không gian để thử các loại cocktail Nhật Bản. Rin, được pha chế từ rượu vang trắng, cây yuzu, nước soda và rượu gin thủ công 'Roku' thơm nồng nàn, là một trải nghiệm thực sự đặc biệt.
Hướng dẫn đến New York Bar:
Đi taxi từ Quảng trường Thời đại Takashimaya đến New York Bar. Nếu không, bạn có thể đi bộ 20 phút.
Về tác giả: Florentyna Leow là một nhà văn và nhiếp ảnh gia sống tại Tokyo. Khi không ăn uống hoặc lang thang trên phố, bạn có thể tìm thấy cô ấy với một cuốn sách và cây bút trên tay. Các tác phẩm của cô đã xuất hiện trên Lucky Peach, Roads & Kingdoms và Kyoto Journal. Bạn có thể tìm thấy ảnh của cô tại @furochan_eats, @doorwaysofasia, và @lovemeleafme trên Instagram.
Xin chân thành cảm ơn Kat Chetram đã hỗ trợ làm mẫu tay và chụp ảnh.
Bản đồ Hành trình Ẩm thực Tokyo
Bản đồ Hành trình Ẩm thực hiển thị vị trí của từng địa điểm được đề cập - bạn cũng có thể xem phiên bản toàn màn hình.
Lên kế hoạch du lịch Tokyo
- Để có cái nhìn tổng quan nhanh, xem hướng dẫn Lần đầu tiên đến Tokyo.
- Lên kế hoạch đặt phòng khách sạn ở Tokyo trên Booking.com và Agoda.com.
- Mua vé tàu điện và vé tàu Shinkansen trực tuyến.
- Để biết mẹo về nơi lưu trú, hãy xem Nơi lưu trú tại Tokyo.
- Xem Danh sách những vật dụng cần mang khi du lịch Nhật.
- Mua eSim hoặc thẻ SIM khi du lịch Nhật.
- So sánh giá vé máy bay trên Skyscanner.
- Mua Thẻ đi tàu ở Nhật - có đáng giá không.
- Cân nhắc mua bảo hiểm du lịch.